고춧가루 썸네일형 리스트형 고추를 빻았습니다. 어제 모아둔 고추가 이랬지요..... 한 이백여 근 되나 싶었습니다. 다 모아 놓고 보니, 작은 방을 가득 채울 정도 였습니다. 일년 고추 농사 입니다. 물론 아직 고추는 달려 있습니다. 마지막 고추가 익기를 기다리고 있지요. 방앗간에서 고추를 빻고 사진 찍기를 원하지 않으셔서 내부 사진은 찍지 못하고, 차에 실으면서 한 컷 찍었습니다. 방앗간은 우리 동네 방앗간이고, 포두면에 있는 곳입니다. 여기는 살균 소독과 쇳가루 검출기 까지 요새는 기본으로 다 있다네요. 결과는 116근입니다. 결국 보니 이백근이 안되네요. 60-80근 정도는 마른 고추를 빻지 않고 남겨 두었습니다. 주문이 생각보다 적어서 추석 지나고 빻아야지 싶네요. 네 주문이 적어요....... 여러분 고춧가루 좀 사세요..... 친환경 무농.. 더보기 고추 빻을 준비 고추 다 말랐나? 자 올해도 고추가루를 빻을 준비를 합니다. 인터넷에 주문 글을 올리고 페이스 북에도 올리고 고춧가루 주문이 착착 들어오지만 아직 많이 남았네........ㅠㅜ 팔리겠지 뭐........... 여하튼 집에 보관해서 숙성중인 고추들을 다 꺼내 정리 중입니다. 밀리고 있는 고추와 구석에 밀려 있는 고추를 다 꺼내 포장지에 담고 청양 고추도 따로 담고 고추별로 다 정리하고 비닐포장지에 담았습니다. 네 올해는 청양고추도 따로 재배 해서 고춧가루로 한 20근 정도는 나올 것 같습니다. 이건 따로 올려야지요. 이 포장지는 마른 고추를 가득 담으면 40근이 되는 대형 포장지 이지요. 준비완료 입니다. 이제는 고추를 빻아야지요.... 내일 방앗간에 가보려고 합니다. 고춧가루를 잘 빻는 방앗간이 있어서요.. 더보기 이전 1 다음
